ぴちゅにーるらいふぼーど

いらっしゃいませ、こちらは、ぴちゅにーるが日常の中でなにかしでかしたことを記録するブログです。気ままにどうぞ。(荒らさないでね☆)

素敵なお夜食♪

最近、豆腐の消費が激しい、理由はこれ↓

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自作の中華風奴。(今回は温めたから中華風湯豆腐が正しいかな?)左は梅酒。

材料

  • 豆腐 一丁
  • 豆板醬 適量
  • 酢 適量
  • 醬油 適量
  • ごま油 適量
  • 乾燥分葱 適量
  • 白ゴマ 適量

下の三つは好みかな?

最近はお昼にガッツリ食べる分、夕食作ってない。

これだけで夜は満足してしまう。

 

今日の湯豆腐は、ボールに豆腐を入れて、熱湯を注いで、しばらく置くだけ。

内側と外側の温度差が生じるため、二回くらい繰り返す。

新たな発見!

今日は町の無料健康診断に行ってきた。

本当は昨日行くはずだったのだけど、なぜか前日の晩に眠れなくて、

結局徹夜した。

行く寸前に、”こんな状態でいい結果が出るわけない”と思って取りやめた。

っが、この判断が良かった。

 

おかげで良いことが分かった。

たまたまかもしれないけど、教訓として覚えておいて損はないはず。

午後の二時ちょうどぐらいに診断会場(って言えばいいのかな?)に到着して、

拍子抜けした。

 

混んでいない!

毎回少なくとも一時間は待つのに今回は待ってる人が一人もいなかった。

受付の人によると、自分は午後の部で十数番目、午前と合わせて五十数番目、

昨日は160人来たらしい。

・・・?土曜日で勤め人の人たちが一気に押し寄せるもんだと思っていたのに、

(後でよく考えると、勤めてる人は会社で受けるか。)

 

診断は、血圧測定・問診・採尿・身体測定・採血・腹囲測定・心電図測定で、

約20分で済んだ。

 

覚えておこう、健康診断は土曜の午後に行け!っと。(脳内インプット)

 

あと、体重は変わってないけど、腹囲が去年より小さくなってた。

 

一昨日金曜日のこと。

仕事を終えて、夕方友人宅でジョジョ聖☆おにいさん見た、夕食も頂いた。

 

落ち着く!

 

でも、21時前には帰宅した。

猫の世話もあるけど、あのままでは泊まってしまうw

 

何と言おうか、学生時代には出来なかったことを今やってる気がする。

当時は家も学校も、肉体・精神・時間・金銭的にも制約が大きかったなぁ・・・。

今の方が真に自由!

 

ツナギ生活の始まり!

今日の夕方、ワークマンでツナギ買った。

ベルトがないから意外と快適。

自分の持つアイテム(服)の消耗が激しいから、

配達・作業用の制服みたいなものが欲しいと前から思っていた。

store.workman.co.jp

↑これのダークグリーンを購入した。

何より価格が良かった。(税込み¥2900)

 

もう、ゴールでよくね?

今日の夕方に艦これ2019イベント春イベントの最終海域突破した。

今回はE-1甲、E-2乙、E-3丁、E-4丁、E-5丙でクリアした。

忙しくてなかなか手が出せなかったから、今になった。

だから、今回は突破することを優先した。

説明するのが細かくて書ききれない。

今回来た娘は、

早波

Гангут

G.Garibaldi

八丈

Colorado

新規では今のところこの五人

イベントは、明後日までそれまでに何人掘れるか。

 

二度目の青梅

昨日と今日は弟のおごりで外食、理由は梅シロップ・梅ジャム作り手伝ったから。

 

弟が今年もまた梅に挑戦した!

去年↓

 

pityun.hatenablog.com

pityun.hatenablog.com


pityun.hatenablog.com

 偕楽園弘道館の梅は予定を組めなくて、手に入れることが出来なかった。

今回は一瓶使ってシロップを作り、残った梅でジャムを作る。

作り方は去年と違い、下処理した梅を凍らせてから漬け込む。

この方法なら2週間で出来るらしい(弟談)、二週間後が昨日。

 

本当なら昨日の夕食前に済ませる予定が、想定よりも時間が掛かって結局、

今日まで伸びてしまった。

昨日は、

  1. シロップの抽出。
  2. シロップの加熱・灰汁取り。
  3. ジャムにするエキスを抽出した青梅の果肉と種分け。
  4. 種に残った果肉を取るために煮込む。

作業に時間かかったのと、2、4で粗熱を取るために昨日はこの工程で終了した。

中途半端な時間に始めてしまったから二人してかなり疲れた。

今日は、

  1. シロップを濾しながらボトルに入れる。(シロップ完)
  2. 昨日の4.をすり鉢に入れて、種同士をすり合わせて残った果肉と種を分離する。
  3. 昨日の3.の果肉を刻む。
  4. 大鍋に2.と3.、水を加えて煮込み、灰汁を取る。
  5. 沸騰してきたら、砂糖を加え30分煮る。
  6. 熱いうちに煮沸した瓶に詰める。
  7. 蓋をしたら、瓶を熱湯が入った鍋に入れて30分加熱する。
  8. 火を止めたら、7.をそのままにして粗熱をとる。(ジャム完)

何とかやり切った。

しかも、今回は妙なことに、シロップとジャムの量の比率が1:2.5くらいで、

想定よりもシロップが少なく、ジャムが多かった。

(瓶が足りなくて急遽買い足した。)

下処理の段階で、梅の実に穴を空けた為、実の水分を出し切れなかったかもしれない。

 

仕事以外は自堕落な弟が、やる気を出して何かに挑戦するのは、

兄として見ていて心地よい。

ただ、仮に一人でやらせたらどうかな?やるかな?

去年に引き続き今回も手を貸した、次も手伝ったら為にならないかな?

まぁ、作る量次第によっては手を貸そうかな?