素敵なお夜食♪

最近、豆腐の消費が激しい、理由はこれ↓

自作の中華風奴。（今回は温めたから中華風湯豆腐が正しいかな？）左は梅酒。

材料

• 豆腐　一丁
• 豆板醬　適量
• 酢　適量
• 醬油　適量
• ごま油　適量
• 乾燥分葱　適量
• 白ゴマ　適量

下の三つは好みかな？

最近はお昼にガッツリ食べる分、夕食作ってない。

これだけで夜は満足してしまう。

今日の湯豆腐は、ボールに豆腐を入れて、熱湯を注いで、しばらく置くだけ。

内側と外側の温度差が生じるため、二回くらい繰り返す。