今日は生まれて初めてサメ(切り身だけど)を調理してみた。 フライにてみて、結果は失敗。 揚げ油をケチって火の通りが甘かった。(電子レンジで加熱して解決!) えーと、使ったのはネズミザメ。 毛鹿サメ、モロとも言うらしい。 ネズミザメ - Wikipedia …
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